作者:聚鑫制冷 日期:1970-01-01 浏览:

冷库安装建造前首先要对冷库的类型进行选择,首先要明确需要什么类型的冷库,需要冷库的面积是多少,这样才能做到成本节约、充分利用。本章聚鑫冷库总结了冷库选型分类。
冷库安装
按温度分
A、高温冷库(正负5摄氏度):适合果品蔬菜类保鲜;
B、中温冷库(负10度-负5度):适合冻结后的食品冷餐;
C、低温冷库(负20度-负10度):适合冻结后的水产、禽肉类的食品的冷藏;
D、冻结冷库(负23度一下):适合在鲜品冷藏前的快速冻结。
按容积分
小型冷库:小于500M3B;
中兴冷库:500~1000M3C;
大型冷库:大于1000M3

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